본문 바로가기

생생음식라이프14

향긋한 깻잎 무침 1분만에 만들기 [1분 레시피]자취생들을 위한 초간단 향긋한 깻잎 무침 만들기 안녕하세요~ 여러분!비가 이슬비 처럼 내리네요. 그래서 그런지 좀 쌀쌀하기두 해요. 얼른 코로나가 물러가서 봄을 만끽하러 산책도 가고 싶고 여행도 가고 싶고, 그러네요. 부모님도 만나뵈러 가고 싶고, 친구들과 1박2일로 놀러도 가고 싶고, 평소에 누리던 일상들이 막연한 약속이 되어버려서 너무 슬픈것 같아요. 그래서 오늘은!집에서도 향긋한 봄을 맞이 하기 위한 특별한 반찬 레시피를 소개해드릴려고 해요!정말 초초초 간단한 깻잎김치? 깻잎무침? 라고 해두죠!냉장고에 파 있죠? 고추있죠? 그럼 마트에서 깻잎 한봉지만 사세요일주일 먹어요. 하루하루 다른 깻잎무침 맛에 놀라지 마세요. ㅎㅎ사실 일주일동안 안갈껄요. 밥도둑이거든요, 밥 두공기 순식간이예요.. 2020. 4. 12.
오래먹자 의지의 한국인을 만든 마늘 보관법 한국인의 화끈한 입맛을 돋궈주는 마늘, 생강 보관법 안녕하세요~ 여러분!오늘은 한식을 좋아하는 한국인들인 외국인들 모두 모두 알아야 할 쟁여놓고 먹어야 할 마늘, 생강 보관법을 알려드리고자 왔어요! 저의 게시글에 자주 등장하는 '맛남의 광장' 마늘편 보셨나유~왜 맛남의 광장만 나오면 말투가 이래 되는가 몰라유 ~남녀노소 어른아이 할것 없이 좋아하는 마늘빵에서부터 어른 입맛에 찰떡인 얼큰한 중화제육면까지 보면서 침을 어찌나 흘렸는지 그 다음날 바로 중화제육면을 해먹었답니다. 너무 맛깔나게 맛있답니다ㅜ 한번 해드셔보세요.. 조오금 채소 손질하는데, 시간이 걸리지만 저의 게시글에 있는 채소 손질법을 해둔 상태라고 하면 너무나 간단 할 것 같아요이 제육면 하는 법도 한번 다시 해먹을 때 찍어놓고 올려보도록 할게.. 2020. 4. 8.
고기와 찰떡궁합인 대파김치를 만들어 먹어보아요. 삼겹살, 목살, 어느고기든 어울리는 대파 김치를 만들어봅시다! 안녕하세요~ 먼저, 저의 게시물에 관심을 가져주는 한분 한분이 생기니 너무나 감사하고 기분이가 좋으네요. 더 열심히 제가 아는 좋은 것들은 모두 공유하고 싶어서, 또 이렇게 밤부터 끄적입니다^^ 제가 오늘 낮에 만든 대파 김치를 소개해 드릴려구 해요.저의 게시물 거의가 채소 보관법, 채소 관리비법의 이야기라 이번 게시물도 연관지어서 글을 적어봅니다. 오늘의 재료: 대파, 고춧가루, 마늘, 생강, 액젓 끝!!!!!!!!!! 오늘의 주인공은 대파!!!! 냉장고에 말라져가는 대파들, 혹은 대파가 넉넉하게 있으신 분들~여기 주목하세요!^^*우리 한국 사람들이라면 누구나 좋아하는 고기!고기!거의 뭐, 일주일에 3~4번은 고기를 먹는 것 같아요. 그래서.. 2020. 4. 7.
만능육수로 찌게 5분만에 맛있게 끓이는 법 만능육수!! 정말 이것만 있으면 찌게 5분만에 꿀맛인 음식 완성. 안녕하세요~^^*오늘도 어김없이 좋아하는걸 공유하고 꿀팁을 적어드리는 공유적꼬입니다!! 준비물: (국산)멸치, (국산)다시마, (국산)말린새우, 대파, 무우, 양파, 냄비, 물끝! 자, 이번 게시물은 여러분들이 조금 번거롭더라도 미리 만들어놓으면 일주일이 거뜬한 모든 한식의 요리에 다 넣을 수 있고, 맛있고, 요리똥손에서 요리천재로 단숨에 등극!절대 실패란 없다. 한식은 나에게 맞겨라 자부심을 가지고 여러분께 소개해드려요저의 레시피 tip은 편스토랑에 출연하셨던 이정현씨가 만능육수를 소개해주신 적이 있어요이정현씨 편을 유달리 어떻게 우연히 자주 보게 되서 만들어봐야겠다 저도 결심하고 만들었는데 세상에 뭐, 된장찌게? 바지락 필요없습니다.차.. 2020. 4. 6.
양배추만 잘 보관해도 살 빠진다. 양배추만 잘 보관해도 살 빠진다. 안녕하세요~여러분께 또 꿀팁을 공유드리고자 글을 끄적이는 공유적꼬입니다^^오늘은 양배추만 잘 보관해도 살 빠지는 법을 공유해 보도록 하겠습니다~ 어렸을 적 처갓집 치킨을 시켰을 때 따라오던 샐러드가 있었어요.저희 어머니가 그 샐러드에 반해서 정말........................ 양배추를 양배추를하루에 반통씩 해줘서 정말 몇년동안은 양배추를 거들떠 보지도 않았던 기억이 갑자기 새록새록 나네요. 어릴적 처음 먹었을 때는 정말 신세계였죠. 양배추의 그 아삭아삭한 식감에 고소한 마요네즈와 새콤한 케찹소스에 콜라보는 흠, 갑자기 배가 고픈데요. ㅎㅎ야식은 치킨인데.......아 이러면 안되는데 손이 배달의 민족 어플을 찾고있네요. 참아야겠죠. 자! 그럼, 두고 두고 오.. 2020. 4. 5.
싱싱 그자체 양상추 야채보관법 초록초록 싱싱 아삭아삭 양상추 보관법 안녕하세요~ 십년차 자취생 꿀팁 정보를 모두 공유하고 싶은 공유적꼬예요. 오늘은 무엇을 공유하고 싶으냐면요~바로 아삭아삭한 샐러드를 1초만에 준비할수 있는 꿀팁!햄이랑 계란, 치즈와 이 아이만 빵에 숨겨넣어서 앙 베어물면 너무나 맛있는 샌드위치가 완성이 되죠. 바로, 싱싱한 양상추를 오래 보관하고 바로 바로 꺼내먹을 수 있게 정리하는 법을 공유할게요~정말 간단한데, 일주일동안 아삭하게 초록초록 그대로 유지하고 먹을 수 있는 방법이예요.지금 이글을 보시는 분들은 바로 마트로 달려가세요. 양상추의 2020.04.04일 시세는 1980원이네요.거의 일주일에 한번은 마트를 다녀오는 것 같아요 코로나 때문에 외식도 외출도 자제하고 있어서 더 자주 찾아가는 것 같아요.놀러도 못.. 2020. 4. 4.